du học úc , du học nhật bản , du học hàn quốc , du học anh , du học mỹ , du học tây ban nha , du học singapore , du học canada , du học hà lan , du học , học bổng du học , du hoc uc , du học thụy sĩ , định cư Úc

Du học Thụy Sĩ tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ (CAA)

2 Flares Google+ 0 Facebook 0 Twitter 0 LinkedIn 1 Pin It Share 1 2 Flares ×

Nổi tiếng là cái nôi của ngành công nghiệp không khói, Thụy Sĩ cũng là mảnh đất giàu tiềm năng cho những ai muốn theo đuổi nghệ thuật ẩm thực một cách bài bản. Và Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ cũng là gợi ý nếu bạn muốn học tập chuyên sâu về lĩnh vực ấy.

1. Đôi nét về Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ

Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ
Tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ sinh viên sẽ được hưởng chất lượng đào tạo chuẩn quốc tế

Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ được thành lập bởi sự sát nhập của 2 trường đào tạo ẩm thực nổi tiếng thế giới là Trung tâm Ẩm thực Châu Âu và Học viện Nghệ thuật Ẩm thực.

Ngày nay, Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ có 2 cơ sở đào tạo ở 2 thành phố và đều trực thuộc trường César Ritz. Sau gần 20 năm thành lập, đã có hơn 12,000 sinh viên từ 80 quốc gia tốt nghiệp tại đây. Sinh viên của trường có thể lựa chọn những khóa học ngắn hạn để trau dồi kiến thức, lấy bằng Cử nhân nghệ thuật Ẩm thực sau khóa học 3 năm hoặc cao hơn nữa là lấy bằng Sau đại học (PGD) và Thạc sỹ.

Khi theo học tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ, sinh viên sẽ được đào tạo kỹ lưỡng về các kỹ năng cần thiết để vận hành 1 khu bếp kiểu Châu Âu, nhất là Ý và Pháp. Các sinh viên có cơ hội học hỏi về truyền thống, triết lý nghệ thuật ẩm thực châu Âu cũng như các xu hướng phát triển của nền ẩm thực thế giới. Không những thế, các sinh viên đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau, nhiều truyền thống ẩm thực khác nhau có thể dễ dàng trao đổi trực tiếp với Bếp trưởng hướng dẫn để phát triển các kỹ năng của mình.

Bằng sự kết hợp giữa thời gian học lý thuyết và các giờ thực hành, sinh viên CAA cũng được yêu cầu phải vươn tới các chuẩn Bếp trưởng kiểu Thụy Sĩ, để trở thành một chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực quốc tế. Chính vì vậy, không khó hiểu khi sinh viên cũng được tạo điều kiện thực tập ở những nhà hàng sang trọng nhất, những khách sạn 4, 5 sao ở Thụy Sĩ.

2. Tại sao nên chọn Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ?

Khi theo học tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ ngoài danh tiếng là trường đào tạo nghệ thuật ẩm thực số 1 thế giới, sinh viên còn được hưởng rất nhiều các lợi ích thực tế khác như:

  • Các lớp học đều có quy mô nhỏ, sinh viên dễ dàng trao đổi trực tiếp, thực hành dưới sự hướng dẫn tận tình của các bếp trưởng hướng dẫn danh tiếng.
  • Trang thiết bị hiện đại đạt tiêu chuẩn của các khách sạn hàng và nhà hàng hàng đầu thế giới.
  • Được đào tạo cả kỹ năng nấu nướng và kỹ năng quản lý.
  • Nằm ngay tại trái tim của Châu Âu, nơi giao thoa của những nền ẩm thực hàng đầu thế giới như Ý và Pháp.
  • Được đi thực tập tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, tiêu chuẩn Thụy Sĩ.
Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ
Và được thực tập tại các khách sạn như những đầu bếp thực thụ

Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ cũng trang bị cho sinh viên tất cả các kỹ năng trong lĩnh vực ẩm thực. Sinh viên không chỉ được đào tạo về nấu nướng, mà còn về quản lý. Với sự giúp đỡ của các bếp trưởng Thụy Sĩ và quốc tế, sinh viên có cơ hội khám phá những tinh túy của các nền ẩm thực hàng đầu thế giới như: Địa Trung Hải, Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc, Mexico,…

Không những thế với chương trình đào tạo bếp trưởng từ ngôi trường hàng đầu thế giới này bạn hoàn toàn có thể làm được các công việc dưới đây khi hoàn thành khóa học:

  • Lên thực đơn, mua sắm các trang thiết bị cho một gian bếp tiêu chuẩn 5 sao.
  • Tính toán chi phí.
  • Quản lý và vận hành một gian bếp, hoặc nhà hàng.
  • Quản lý, hướng dẫn một đội để đạt được hiệu quả cao nhất.
  • Và quan trọng nhất, họ sẽ càng thấm thía “niềm vui được nấu nướng”.

3. Chương trình đào tạo tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ

Khi quyết định theo học tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ bạn có thể lựa chọn các chuyên ngành học sau:

Bachelor of Arts (Honours) in Culinary Arts – Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực

– Khai giảng: tháng 1, 4, 7

– Mức học phí:

Kỳ học

 

Chi phí (Đã bao gồm học phí, ăn, ở, bảo hiểm…) (CHF) Tổng cộng (CHF) Bằng cấp
 

Năm 1

Kỳ 1 21,700  

60,100

 

Chứng chỉ cao đẳng

Kỳ 2 19,200
Kỳ 3 19,200
Thực tập /
 

Năm 2

Kỳ 4 19,200  

38,400

 

Cao đẳng nâng cao

Kỳ 5 19,200
Thực tập /
Năm 3 Kỳ 6 19,200 38,400 Cử nhân
Kỳ 7 19,200

Chương trình Sau đại học (PGD)/Thạc sỹ Kinh doanh Quốc tế (MIB) về Quản lý Ẩm thực

– Khai giảng: tháng 1, 4, 7

– Mức học phí:

Kỳ học Chi phí (Đã bao gồm học phí, ăn, ở, bảo hiểm…) (CHF) Tổng cộng (CHF) Bằng cấp
 

Năm 1

Kỳ 1 21,700  

40,900

 

Sau đại học

Kỳ 2 19,200
Thực tập /
 

Năm 2

Kỳ 3 19,200  

 

38,400

 

 

Thạc sỹ Kinh doanh Quốc tế

Kỳ 4 19,200
Thực tập
(không bắt buộc)
/
Tổng chi phí 79,300

Tuy nhiên cần lưu ý, mức học phí chỉ mang tính chất tham khảo. Nó hoàn toàn có thể thay đổi theo từng thời điểm bạn đăng ký.

Chúc cho ước mơ du học Thụy Sĩ của bạn sớm thành hiện thực.

Liên hệ tư vấn để có cơ hội nhận các suất học bổng du học giá trị !

Đăng ký du học